为做好元旦春节期间我市居民消费市场价格监测预警工作，朝阳市发展改革委价格监测部门坚持巡查走访农贸市场、超市、商场等经营场所，及时掌握居民消费市场供应及价格动态，对苗头性、倾向性问题早发现、早报告、早预警。通过对29种主要农副产品价格监测结果显示：我市粮油肉蛋供应充足，蔬菜品种齐全，价格总体稳定，可满足大众生活需要。具体如下。

一、价格运行情况

（一）粮油类。大米、面粉市场零售平均价格分别为2.90元（单位：500克，下同）、2.80元，豆油60.10元/桶·5升，价格稳定，品种丰富，供货充足。

（二）肉蛋类。去骨后腿鲜猪肉均价10.75元、白条鸡9.50元，价格平稳；鲜牛肉、鲜羊肉、鲜鸡蛋价格分别为33.45元、37.50元、4.25元，与元旦（1月1日）比分别上涨0.25元、1.50元、0.85元，涨幅0.75%、4.17%、25%；生猪价格5.85元，较元旦的6.00元下降2.50%。

（三）蔬菜类。重点监测的16种蔬菜平均价格3.94元，比元旦上涨4.47%，其中芹菜、大白菜、青椒、胡萝卜价格涨幅较高，分别为30.43%、21.43%、27.27%、17.50%；菜花、茄子价格分别为下降了15.48%、11.11%，具体见下表。

二、价格波动原因

总体来看，元旦春节期间民生商品市场价格保持稳定，波动较明显的有鲜鸡蛋和个别蔬菜。

鸡蛋平均零售价格从1月初的3.40元一路攀升至2月初4.50元，后逐渐下降至目前的4.25元；养殖场出货价也由元旦期间每箱125元/40斤涨至2月初的172元，后逐渐降至目前的161元。价格波动原因，一是供应压力减轻。2025年四季度高位淘鸡导致在产蛋鸡存栏量逐步下降，据“我的农产品网”最新数据显示，2025年12月全国在产蛋鸡存栏量约为12.95亿只，环比减幅0.92%。二是需求支撑转强。随着腊月到来，食品企业开工率持续走高，工厂春节前备货周期到来，鸡蛋采购需求旺盛；进入腊月，居民家庭需求也逐步改善，国内产销各方面库存压力减轻，流通以及生产环节库存天数降至0.5天左右，需求对于蛋价支撑转强。后期随着春节临近，鸡蛋购销力度转弱，下游需求跟进降温，各行各业逐步放假，居民春节储备也基本完成，导致鸡蛋价格下降。

蔬菜价格高的因素有两个。一是需求增加。春节是中国最重要的传统节日，家庭聚餐、走亲访友等活动增多，对蔬菜的消费需求大幅上升。居民集中采购、餐饮企业备货等需求集中释放，也推动价格上涨；二是天气因素影响供应。今冬气候忽冷忽热，导致蔬菜生长周期难以把控，采摘期衔接不上，造成上市时间推迟或产量减少。

三、后市预测

粮油。我市粮油储备充足稳定，市场消费供需平衡，粮油价格总体水平依然保持平稳态势。

生猪、猪肉。春节过后，猪价承压走低，受消费者需求下降影响，猪肉销量上涨乏力，生猪价格可能继续走低。

鸡蛋。根据目前市场分析和行业趋势，预计2月中旬至下旬（春节后）市场需求迅速回落，叠加供应端库存释放，鸡蛋价格可能快速下跌，部分地区的养殖端可能重回亏损状态，提醒后市需关注购销节奏的变化。

蔬菜。随着气温稳步回升，蔬菜生长进度加快，预测春节后蔬菜价格将逐渐下降。